Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

ВПЕРВЫЕ НА ГАСТРОПЛОЩАДКЕ 
Встреча с шефом, которая  изменит ваше представление о современной сибирской кухне! 
Друзья, мы рады пригласить вас в гости.

Если вы представители  индустрии «HoReСa», то вам сюда! 
Поговорим о кулинарно – гастрономическом наследии  Сибири,  прошлом и будущем, а главное попробуем философские блюда шефа Юлии Литвиненко. 
Порассуждаем о сохранении, переосмыслении и продвижении кулинарно-гастрономического наследия с использованием актуальных продуктов Сибири XXI века. 

 Открой для себя Сибирь! 

Будем готовить:

  • Пшеница / грузди / папоротник / муравьи
  • Пряженный картофель / сибирская рыба / икра
  • Шулюм с уткой
  • Дикое мясо / калина / лесные ягоды
  • Сибирское яблоко
  • Бисквитные конфеты / сосновый сироп / кедровый орех 

 

Спикер мероприятия: основательница проекта #шефифермер, амбассадор по СФО Российской ассоциации шеф-поваров «Chefs team Russia» шеф-повар Юлия Литвиненко г. Новосибирск.

Партнёр мероприятия :

Поставщик продуктов для ресторанов и кафе компания "Лидер-Продукт"

Гастролавка "Каракатица"

 

Дата и место

  • 08 сентября 2022
  • 13:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Омск, ул. 20 лет РККА, 300
  • Бесплатно

Координатор

Антон Цурло
a.tsurlo@alfa-biz.ru
Тел. 8-923-698-64-09
WhatsApp 8-923-698-64-09

Отчеты с мастер-классов

Мастер-классы

Сибирь XXI века

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог