Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем на демонстрационный мастер-класс от кондитера-шоколатье Надежды Усовой.

«Всё в шоколаде».

Надежда не только основательница кондитерской обучающей студии «всё в шоколаде», а ещё:  

  • Участница Шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница»
  • Амбассадор компании  "Kenwood".
  • бренд амбассадор шоколада "GP".
  • Владелица крупной обучающей онлайн-школы для кондитеров.
  • Обучила уже более 5000 человек сладкому делу, многие ученики уже открыли свои цеха, кофейни, и радуют своих близких.

На мастер-классе вы узнаете:

  • Правила Темперирования–легким способом без использования холодной поверхности.
  • Технология изготовления открытых конфеты, с использованием сублимации.
  • Познакомимся с новинками шоколада «GP».
  • Расширим ваши знания и  кругозор в приготовлении кондитерских изделий.

Будем готовить и пробовать:

  • Клубнику в шоколаде.
  • Открытые конфеты.
  • Трюфель классический с ягодной нотой.

На мастер-классе вы получите проверенные рецептуры и легкие технологии в приготовлении десертов и темперировании шоколада, узнаете, как быстро приготовить конфеты из шоколада, а также другие изделия используя сезонные продукты и актуальные тренды. 

Работать с шоколадом- легко! Покажем вам как это сделать!

Мастер-класс бесплатный для действующих кондитеров, начинающих кулинаров, рестораторов, управляющих кафе и столовых. 

Дата и место

  • 05 мая 2023
  • 13:00
  • Гастроплощадка "Альфа-Бизнес" г. Новосибирск ул. Королева, д.40 корпус 5
  • Бесплатно

Координатор

Михаил Грись
m.gris@alfa-biz.ru
Тел. 8-962-839-10-96
WhatsApp 8-923-354-16-97

Мастер-классы

"Всё в шоколаде".

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог