Приглашаем вас на мероприятие от партнёров - компании "BIO".

Пока кабачок в соке, а арбуз в сахаре — мы ловим момент! Приглашаем вас на мастер-класс «Пик сезона», который состоится 11 августа в 13-00 в г. Омске, по адресу 20 лет РККА, 300. 5 блюд, 5 техник, одна философия — использовать лучшее, пока оно здесь!

Спикер - Мамонтов Олег - бренд-шеф ресторана современной сибирской кухни «ОСИП ТЕРЛЕЕВ» и модного ресторанчика домашней итальянской кухни «ЧаоМоника» (г. Омск), сыровар. В профессии более 30 лет. Выпускник Омской кулинарной школы. Обучался в институте гастрономии Paul Bocuse при СФУ г. Красноярск, международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ.

Приготовим из сезонных продуктов:

1. Фреш салат из кабачков и хрустящей рыбной кожи
2. Норимаки с кабачком и тартаром из креветки
3. Рагу из кабачка с хрустящей курицей в китайском стиле
4. Корзинка с конфитюром из кабачка и сливочным кремом
5. Крюшон из арбуза и кабачка

Продуктовый партнёр - компания METRO.

Готовить будем на высокотехнологичном оборудовании Abat. Новинка Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПM3-01 уже побывала в Тюмени и Кургане и вызвала бурю эмоций у шефов!
Льдогенератор кубикового льда ЛГ-24/06К-02
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПM3-01
Индукционная плита КИП-1Н-3,5

Место встречи: г. Омск, ул. 20 лет РККА, 300

Контакт для связи: Полина, 89236722335

Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено – спешите записаться!