Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

SET-MENU сезонное. С чем ЭТО едят

Приглашаем вас на мастер-класс «SET-MENU сезонное. С чем ЭТО едят.»

Авторский мастер-класс для профессионалов от Евгения Бердникова!

В программе:

  1. Салат с пастрами/брискетом  и овощным рататуем
  2. Хумус из лобио с аджабсандали
  3. Маринованные желтки  в текстурной панировке из сублиматов с луковым мармеладом
  4. СпинкаТрески Мурманской с цуккини на подложке из пюре  сельдерея и томленного молодого картофеля на сливках +Ультратонкий тыквенный чипс
  5. Севиче из семги и форели с фруктовым сорбетом
  6. Мини штрудель с грушей, корицей и ириской

Партнёры мероприятия:

  • Генеральный партнер мероприятия - компания Retigo - производитель профессионального оборудования для HoReCa
  • «AGAMA» - лидер по производству морепродуктов
  • «Тюменский Фермер» - мультибрендовый магазин Фермерских продуктов Тюменских производителей.

Для кого: повара, технологи, кондитеры, пекари, управляющие, руководители и владельцы предприятий общественного питания

* Обязательна Предварительная Регистрация!

 

Дата и место

Гастроплощадка «Альфа-Бизнес» г. Тюмень, ул. Курортная 44
4 августа, в 13:00

Стоимость участия

200
Зарегистрироваться

Координатор

Юлия Яковлева
y.bachurina@alfa-biz.ru
Тел. 8-919-948-68-32
WhatsApp 8-919-948-68-32
Поделиться