Описание

Овощерезка, производства Robot Coupe (Франция) модель CL 30 BISTRO, предназначенадля быстрого и легкого приготовления овощных и фруктовых салатов,винегретов. Использование этого устройства позволяет выполнить любуюформу нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладкихблюд и украшений для них. Производительность овощерезки CL 30 BISTRO в среднем составляет до 80 кг нарезки в час. Устройство имеет одну скорость вращения дисков, которая составляет 375 оборотов в минуту, что идеально подходит для резки овощей кубиками, картофеля-фри, а также работы с нежными овощами. Режим пульсации обеспечивает высокую точность нарезки. Электронная панель управления крайне проста и состоит всего из двух кнопок: включить и выключить. Овощерезка имеет два загрузочных отверстия: большая D-образная воронка (площадь 104 см?) для крупных овощей и круглая воронка (диаметр 58 мм) дляовощей вытянутой формы (огурцы, морковь, крабовые палочки, кальмары ит.д.). Работа устройства автоматически возобновляется при опусканиитолкателя. Такой повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования. Магнитная система защиты овощерезки Robot Coupe блокирует работу двигателя при неправильной установке ножей и крышки. Мощный асинхронный двигатель, промышленного изготовления, предназначен для непрерывной работы,характеризуется высокой надежностью, долговечностью и практическибесшумной работой. Не требует технического обслуживания, посколькуотсутствуют изнашивающиеся детали (без щеток). Бункер и крышка выполнены из ABC-пластика, корпус - из поликарбоната. Все детали легко снимаются и чистятся, благодаря обтекаемой форме. В стандартной комплектации устройство поставляется без дисков. Отдельно можно заказать полную гамму из 28 дисков из нержавеющей стали. Компьютерныйдизайн профиля лезвий выполнен так, что нарезание вареных овощей иплодов с нежной структурой происходит оптимально. Овощерезка CL 30 BISTRO имеет настольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 210 (ширина), 320 (глубина), 604 (высота) и весит 14 кг. Устройство имеет мощность 0,5 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Настольная овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO имеет малыеразмеры, но хорошую производительность. Она может быть рекомендована дляустановки практически в любом предприятии общественного питания, атакже в магазинах, супермаркетах – везде где необходимо выполнениенарезки большого количества продуктов.