Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете
Овощерезка, производства Robot Coupe (Франция) модель CL 30 BISTRO, предназначенадля быстрого и легкого приготовления овощных и фруктовых салатов,винегретов. Использование этого устройства позволяет выполнить любуюформу нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладкихблюд и украшений для них. Производительность овощерезки CL 30 BISTRO в среднем составляет до 80 кг нарезки в час. Устройство имеет одну скорость вращения дисков, которая составляет 375 оборотов в минуту, что идеально подходит для резки овощей кубиками, картофеля-фри, а также работы с нежными овощами. Режим пульсации обеспечивает высокую точность нарезки. Электронная панель управления крайне проста и состоит всего из двух кнопок: включить и выключить. Овощерезка имеет два загрузочных отверстия: большая D-образная воронка (площадь 104 см?) для крупных овощей и круглая воронка (диаметр 58 мм) дляовощей вытянутой формы (огурцы, морковь, крабовые палочки, кальмары ит.д.). Работа устройства автоматически возобновляется при опусканиитолкателя. Такой повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования. Магнитная система защиты овощерезки Robot Coupe блокирует работу двигателя при неправильной установке ножей и крышки. Мощный асинхронный двигатель, промышленного изготовления, предназначен для непрерывной работы,характеризуется высокой надежностью, долговечностью и практическибесшумной работой. Не требует технического обслуживания, посколькуотсутствуют изнашивающиеся детали (без щеток). Бункер и крышка выполнены из ABC-пластика, корпус - из поликарбоната. Все детали легко снимаются и чистятся, благодаря обтекаемой форме. В стандартной комплектации устройство поставляется без дисков. Отдельно можно заказать полную гамму из 28 дисков из нержавеющей стали. Компьютерныйдизайн профиля лезвий выполнен так, что нарезание вареных овощей иплодов с нежной структурой происходит оптимально. Овощерезка CL 30 BISTRO имеет настольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 210 (ширина), 320 (глубина), 604 (высота) и весит 14 кг. Устройство имеет мощность 0,5 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Настольная овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO имеет малыеразмеры, но хорошую производительность. Она может быть рекомендована дляустановки практически в любом предприятии общественного питания, атакже в магазинах, супермаркетах – везде где необходимо выполнениенарезки большого количества продуктов.
Страна-изготовитель Франция
Тип Электрическая
Производительность, кг/ч 50
Скорость, об/мин 500
Установка настольная
Напряжение, В 220
Длина, мм 304
Ширина, мм 345
Высота, мм 590
Вес (без упаковки), кг 13
Вес-брутто, кг 14.3
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 71806
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Овощерезательные и протирочные машины

Для нарезки овощей, фруктов и приготовления из них пюре на профессиональных кухнях используют специальные овощерезательные и протирочные машины. Принцип их работы прост – сырье загружается в бункер и нарезается/протирается с помощью специальных ножей и сеток.

Когда будете выбирать оборудование из данного раздела нашего каталога, учитывайте его:
•    назначение;
•    вместимость бункера для овощей;
•    диаметр загрузочного отсека;
•    производительность;
•    наличие насадок для нарезки кусочков разной формы, размера;
•    тип исполнения – настольный или напольный;
•    материал изготовления корпуса, бункера и т.д.

Чтобы получить квалифицированную помощь в выборе машин для резки и протирки овощей, позвоните нашим менеджерам по телефонам из раздела «Контакты».

Другие товары Robot Coupe