Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Овощерезка Robot Coupe CL55 ДВА БУНКЕРА

Овощерезка Robot Coupe CL55 (2 воронки) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.

Диски заказываются отдельно.

 

Комплектация:

 
  • Однофазная модель
  • Автоматическая воронка 28170
  • Воронка 39673 с рычагом с двумя круглыми загрузочными отверстиями:
  • Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты
  • Маленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
  • Передвижной стенд из нержавеющей стали
  • Режущие диски не входят в комплект поставки
 

Особенности:

  • ​Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность 
  • Корпус, моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали
  • Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
  • Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Ключевые особенности:

  • 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
  • Максимальная скорость нарезки - 20 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
  • Автоматическая воронка обеспечивает непрерывную подачу продуктов в рабочий отсек, увеличивая производительность
  • Воронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператора
  • Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
  • Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
  • Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
  • Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
  • Корпус из нержавющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службы
  • Стенд из нержавеющей стали с возможностью размещения стандартных гастроёмкостей, оснащён двумя колёсиками с тормозом для перемещения оборудования с минимальными усилиями

Конструкция двигателя:

  • Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
  • Обеспечивает увеличенную выходную мощность
  • Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
  • Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
  • Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Страна-изготовитель Франция
Тип Электрическая
Производительность, кг/ч 400
Скорость, об/мин от 375 до 750
Установка напольная
Напряжение, В 380
Длина, мм 350
Ширина, мм 700
Высота, мм 1150
Вес (без упаковки), кг 64
Вес-брутто, кг 70.4
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 138456
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Овощерезательные и протирочные машины

Для нарезки овощей, фруктов и приготовления из них пюре на профессиональных кухнях используют специальные овощерезательные и протирочные машины. Принцип их работы прост – сырье загружается в бункер и нарезается/протирается с помощью специальных ножей и сеток.

Когда будете выбирать оборудование из данного раздела нашего каталога, учитывайте его:
•    назначение;
•    вместимость бункера для овощей;
•    диаметр загрузочного отсека;
•    производительность;
•    наличие насадок для нарезки кусочков разной формы, размера;
•    тип исполнения – настольный или напольный;
•    материал изготовления корпуса, бункера и т.д.

Чтобы получить квалифицированную помощь в выборе машин для резки и протирки овощей, позвоните нашим менеджерам по телефонам из раздела «Контакты».

Другие товары Robot Coupe