Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru
Арт: 138456
  • О товаре
  • Отзывы
395 301 ₽
0

Характеристики

  • Страна-изготовитель Франция
  • Тип Электрическая
  • Производительность 400 кг/ч
  • Скорость от 375 до 750 об/мин
  • Установка напольная
  • Напряжение 380 В
  • Длина 350 мм
  • Ширина 700 мм
  • Высота 1150 мм
  • Вес (без упаковки) 64 кг
  • Вес-брутто 70.4 кг

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL55 (2 воронки) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.

Диски заказываются отдельно.

 

Комплектация:

 
  • Однофазная модель
  • Автоматическая воронка 28170
  • Воронка 39673 с рычагом с двумя круглыми загрузочными отверстиями:
  • Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты
  • Маленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
  • Передвижной стенд из нержавеющей стали
  • Режущие диски не входят в комплект поставки
 

Особенности:

  • ​Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность 
  • Корпус, моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали
  • Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
  • Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Ключевые особенности:

  • 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
  • Максимальная скорость нарезки - 20 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
  • Автоматическая воронка обеспечивает непрерывную подачу продуктов в рабочий отсек, увеличивая производительность
  • Воронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператора
  • Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
  • Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
  • Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
  • Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
  • Корпус из нержавющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службы
  • Стенд из нержавеющей стали с возможностью размещения стандартных гастроёмкостей, оснащён двумя колёсиками с тормозом для перемещения оборудования с минимальными усилиями

Конструкция двигателя:

  • Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
  • Обеспечивает увеличенную выходную мощность
  • Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
  • Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
  • Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Оставьте отзыв

* Все поля обязательны для заполнения
395 301 ₽
0

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог