Описание

Овощерезка, производства Robot Coupe (Франция) модель CL 52, предназначена для быстрого и легкого приготовления овощных и фруктовых салатов, винегретов. Использование этого устройства позволяет выполнитьлюбуюформу нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладких блюд и украшений для них.

Производительность овощерезки CL 52 в среднем составляет до 300 кг нарезки в час. Устройство имеет одну скорость вращения дисков, которая составляет 375 оборотов в минуту, что идеально подходит для резки овощей кубиками, картофеля-фри, а также работы с нежными овощами. Режим пульсации обеспечивает высокую точность нарезки. Электронная панель управления крайне проста и состоит всего из двух кнопок: включить и выключить. Овощерезка имеет два загрузочных отверстия: большой полнолунный бункер (площадь 227 см?) для крупных овощей и круглая воронка (диаметр 58 мм) для овощей вытянутой формы (огурцы, морковь, крабовые палочки,кальмарыи т.д.). Работа устройства автоматически возобновляетсяприопускании толкателя.

Такой повторный запуск аппарата с помощью толкателяобеспечивает выигрыш времени и удобство использования. Магнитная система защиты овощерезки Robot Coupe блокирует работу двигателя при неправильной установке ножей и крышки. Мощный асинхронный двигатель, промышленного изготовления, предназначен для непрерывной работы, характеризуется высокой надежностью, долговечностью и практически бесшумной работой. Не требует технического обслуживания, поскольку отсутствуют изнашивающиеся детали (без щеток).

Бункер, крышка и корпус двигателя выполнены из нержавеющей стали. Все детали легко снимаются и чистятся, благодаря обтекаемой форме. В стандартной комплектации устройство поставляется без дисков. Отдельно можно заказать полную гамму из 48 дисков из нержавеющей стали. Компьютерный дизайн профиля лезвий выполнен так, что нарезание вареных овощей и плодов с нежной структурой происходит оптимально. Овощерезка CL 52 имеет настольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 250 (ширина), 360 (глубина), 640 (высота) и весит 21 кг. Устройство имеет мощность 0,75 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. 

Настольная овощерезка Robot Coupe CL 52 имеетмалыеразмеры, но хорошую производительность. Она может бытьрекомендована дляустановки практически в любом предприятииобщественного питания, атакже в магазинах, супермаркетах – везде гденеобходимо выполнениенарезки большого количества продуктов.